Slager Wiebe Merkus derde op EK in Imst

18 mei 2017, 09:41 Zaken

EASTERMAR/IMST – Slager Wiebe Merkus, medewerker van slagerij Otte Boersma in Eastermar, werd vorige week individueel derde bij de Europese Kampioenschappen voor jonge slagers (onder 25 jaar) in het Oostenrijkse Imst.

Merkus behaalde tweede plaatsen bij 'Vervaardigen van twee keukenklare producten' en bij 'bereiden en presenteren van een hoofdgerecht met vlees'.

Hij won ook twee derde plaatsen: op 'uitbenen, uitsnijden en portioneren van runderstomp' en bij het 'Maken en presenteren van grill- en barbecuespecialiteiten'.

Ook het Nederlandse team (drie slagers, waar Wiebe Merkus één van was) werd derde. Aan de deden landenteams mee van Duitsland, Frankrijk, Engeland, Oostenrijk, Zwitserland en Nederland. De wedstrijd bestond uit zes wedstrijdonderdelen.

Het Nederlandse team

Het Nederlandse IYBC-team bestond uit Dennis de Geijter, Wiebe Merkus en reserve-kandidaat Wessel Starink. Dennis werkt bij slagerij Vugts in Diessen, Wiebe is werkzaam bij Uw Slager Otte Boersma uit Eastermar en Wessel, die zeker is van deelname in 2018, werkt bij Keurslager Kosse uit Oldenzaal.

Actueel

Goed spelend Broekster Boys simpel langs Blauw wit '34 Algemeen 2 uur geleden

Afgelopen dinsdag speelde Broekster Boys een matige generale voor de hervatting van de laatste 4 wedstrijden voor de competitie. Oorspronkelijk stond de inhaalwedstrijd tegen Jub..

Kunst uit Hijum en Ternaard Algemeen 6 uur geleden

Van 11 mei tot 13 juli 2024 exposeren de Friese kunstenaars Wopke van der Heide en Marijke Buurlage in de Nieuwe Smederij te Ferwert. Dit belooft een bijzonder gedurfde ontmoetin..

Ouderavond 'Lekker slapen kleintje (0-4 jaar)' Algemeen 8 uur geleden

Veel ouders hebben vragen over het (niet) slapen van hun kind. Slaapproblemen kunnen in elke leeftijdsfase voorkomen. Van baby's die veel huilen en weinig slapen tot peuters die..

Wandelen in Smallingerland beperkt zich volgens Kees Mourits (Wandelnet) te veel tot verharde wegen en paden, omdat er volgens hem onvoldoende onverharde wandelpaden zijn.

Waardering én zorgen over mobiliteit in Smallingerland Algemeen 9 uur geleden

Het uitgangspunt van de gemeente Smallingerland, dat fietsen en wandelen 'op één komen te staan' in het mobiliteitsbeleid, klinkt vertegenwoordigers van fietsers en wandelaars..

Bloemetjesmarkt Leeuwarden Algemeen 9 uur geleden

Ook dit jaar is op Hemelvaartsdag 9 mei de Leeuwarder bloemenmarkt weer te vinden in de prachtige binnenstad van Leeuwarden. De bloemenmarkt in de stad op Hemelvaartsdag is al ee..

Cabaret, musical en een huishouden voor beginners in De Lawei Algemeen 11 uur geleden

Deze week in de lawei: Annick Boer, Martijn Kardol, Renée de Gruijl & Bart van Veldhoven, De Vakidioten en Het Nationale Theater. Deze week in onze filmzaal: Housekeeping for..

Progressieve metalcoreband Resolve brengt een Franse revolutie naar Iduna Algemeen 12 uur geleden

Progressieve metalcoreband Resolve komt op zaterdag 11 mei naar Iduna als onderdeel van hun Europese run. Cane Hill, Acres en Half Me zijn de special guests, dus het belooft een..

Zaterdag 11 mei as. organiseert Museum Warten i.s.m. Warten Doarp yn it Grien tijdens de Country Fair, in de boomgaard van de Oud Friese Greidboerderij de kampioenschappen stokpaard racen voor jong en oud.

Stokpaard race - jumping Warten Algemeen 14 uur geleden

Dit jaar organiseert Museum Warten in samenwerking met Doarp yn it Grien op 11 mei a.s. om 15.00 uur tijdens de Countryfair de 1e kampioenschappen STOKPAARD RACE - JUMPING WARTEN.

Sloepvaart naar Lancaster Monument De Zwaluwhaven in Nationaal Park de Alde Feanen

Gratis sloepvaart naar Lancaster monument De Zwaluwhaven Algemeen 3 mei, 17:00

Vaar gratis mee op zondagmiddag 5 mei in een sloep met schipper naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven' in Nationaal Park de Alde Feanen

Johan Veenstra wie de earste streektaalskriuwer (Stellingwerfs) dy't - yn 2021 - de Rink van der Veldepriis krige. Links lokoboargemaster Robin Hartogh Heys van de Lier fan de gemeente Smallingerland.

Rink van der Veldepriis 2024 foar Biltske roman fan Gerard de Jong Algemeen 3 mei, 15:45

De Rink van der Veldepriis 2024 giet nei Gerard Marcel de Jong foar syn boek Blau fan dagen, griis fan ônrust. It is in romandebút, en tagelyk de earste roman yn de Biltske stree..

Veertien jaar Gemeente Smallingerland op film

Première Drachten Journaals Algemeen 3 mei, 15:22

Op dinsdagavond 14 mei presenteren het Fries Film & Audio Archief en Smelne's Erfskip een film over Drachten in de jaren '70 en '80, samengesteld uit de Drachtster Journaals..

Detail fan it troch in Kollumer sulversmid makke boerd mei 64 fjilden.

"Frysk damjen âlder as 'ynternasjonaal' damjen" Algemeen 3 mei, 14:03

It Frysk damjen, ek wol 'Oer alles' neamd, is âlder as it hjoeddeistige 'ynternasjonale' damjen. Dat konkludearret âld-wrâldkampioen Frysk damjen en ûndersiker Marten Walinga.

Kwartfinale landskampioenschap zaalvoetbal

Plaatst Libertas zich bij de beste vier van Nederland? Algemeen 3 mei, 12:30

Vanavond is Campus Damwâld het decor van de kwartfinalewedstrijd in de strijd om het Nederlands kampioenschap futsal tussen Libertas en Exstudiantes uit Zwolle.

4 mei herdenking Damwâld Algemeen 3 mei, 11:07

Op zaterdag 4 mei herdenken we in Nederland allen die sinds het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog zijn omgekomen in oorlogssituaties en bij vredesoperaties.

Eerste parkexcursie Tropische Kas van 2024 Algemeen 3 mei, 10:03

Op zondag 5 mei kunnen liefhebbers van parken en tuinen deelnemen aan de eerste parkexcursie van dit seizoen. Om 14.00 uur verzamelen bij de ontvangstkas van de Tropische Kas, wa..

Vijf Mei Concert door twee virtuoze pianisten Algemeen 3 mei, 08:23

Op zondagmiddag 5 mei 2024 begint om 16.00 uur in de historische Sint Martenskerk (Dorpskerk) van Beetsterzwaag het klassieke Vijf Mei Concert door de professionele musici Yukiko..