De Pleats in Burgum: in heel Friesland bekende ontmoetingsplek

17 augustus 2016, 09:40 Zakelijk Zakelijk

Eelke en Geesje Duursma, de drijvende krachten achter restaurant en partycentrum De Pleats. Foto: Klaas Rozema

Altijd gastvrij, samen gastvrij, duurzaam gastvrij
De Pleats in Burgum: in heel Friesland bekende ontmoetingsplek

Naam: Eelke en Geesje Duursma
Leeftijd: 51 en 43 jaar oud
Woonplaats: Burgum
Gezinssamenstelling: zonen Thomas (13 jaar oud) en Albert (11 jaar oud)
Werkzaam bij: De Pleats – Fergees BV
Functie binnen het bedrijf: DGA

Wat zijn jullie activiteiten?
Ons motto is al vanaf het begin ‘Altijd Gastvrij!’ en dat is onze belangrijkste activiteit, het leveren van gastvrijheid.
Wij zijn een veelzijdig horecabedrijf. Catering, vergaderen, uit eten, familiefeesten, maar ook de catering rondom een uitvaart.
Vanaf 1 september zijn wij de officiële cateraar van de Kruiskerk en van de Ikker. De Kruiskerk is erg geschikt voor concerten en luxe diners. De Ikker biedt plaats aan 500 mensen en leent zich uitstekend als vergaderlocatie.

Waar zijn jullie trots op?
Dat de Pleats in 20 jaar uitgegroeid is tot een bekende ontmoetingsplek in Friesland. Dat is niet alleen een verdienste van ons, maar vooral ook van de inzet van onze medewerkers. Een leuke ploeg van jong en oud die zich samen elke dag weer inzetten voor de gasten, ‘samen gastvrij!’

Wat is jullie grootste uitdaging?
Wij zijn Green Key Goud gecertificeerd, voor een restaurant het hoogst haalbare. Duurzaamheid vraagt continu aandacht, bijvoorbeeld het verminderen van de hoeveelheid eten wat wordt weggegooid. Het is hard werken in de horeca en het is van belang om goed op je medewerkers (en ook jezelf) te passen. Continu werken aan ontwikkelingsmogelijkheden, samenwerken en doorgroeimogelijkheden om een interessante werkgever voor je medewerkers te zijn en te blijven. Duurzaam gastvrij!

Wat is jullie grootste droom?
In en rondom De Pleats zijn wij nooit klaar. Maar de droom is niet voor de zaak. Wij zijn als ouders van een zoon met autisme (Asperger) mede initiatiefnemer van de autisme campus. Een plek waar mensen met autisme kunnen leren, werken en wonen. De droom die de basis is van dit plan is dat mensen met autisme volwaardig mogen deelnemen aan de maatschappij. En wat ons betreft blijft dit niet bij een droom. Deze droom gaan wij verwezenlijken. Maar hebben wij vooral de hulp van andere mensen nodig om deze wens te realiseren. Des te meer mensen ons steunen en helpen (met expertise en middelen), des te sneller de campus er komt.

Actueel

Alde Maaie bij museum De Sûkerei Algemeen 32 minuten geleden

Op zaterdag 9 mei organiseert museum De Sûkerei weer de Alde Maaie. Van oudsher trad de landarbeider op deze speciale dag voor een heel seizoen in dienst van een nieuwe baas.

Inspirerende en verbindende avond in Eastermar Algemeen 1 uur geleden

Het Missionair team van Eastermar nodigt iedereen van harte uit voor een bijzondere en inspirerende avond, georganiseerd in samenwerking met Vicory Village.

Het organisatieteam Bonifatiuscup 2026, v.l.n.r.: Karel Hellinga, Petronella de Boer, Jacob Haakma, Geeke Draijer, Sjoerd Radersma, Janneke Dijkstra, Stephan Overkempe en Sonja Louwsma.

Bonifatiuscup pakt uit met jubileumeditie op het Tolhuispark Algemeen 3 uur geleden

Donderdag 14 mei (Hemelvaartsdag) en vrijdag 15 mei vindt de 10e editie van de internationale Bonifatiuscup plaats. Er komen 32 teams uit de leeftijdscategorieën U13 en U15 naar..

Koning Willem-Alexander schenkt portret van Friese vormgever in bruikleen aan gemeente Noardeast-Fryslân Algemeen 4 uur geleden

Ter herinnering aan de viering van Keningsdei in Dokkum heeft de Friese vormgever Frank van Dijk i.s.m. productontwikkelaar Tjalling Werkman van Probo een uniek portret van konin..

Sterk optreden van Dyon van der Bie in Oschersleben bekroond met podium en rookieprijs Algemeen 4 uur geleden

Dyon van der Bie heeft een sterk weekend achter de rug op het circuit van Oschersleben in Duitsland, een baan waar hij nog niet eerder had gereden.

Vocalibre brengt Italiaanse barok tot leven in Drachtster kerk Algemeen 5 uur geleden

Op zondag 17 mei 2026 geeft vocaal ensemble Vocalibre een bijzonder concert in de Doopsgezinde Kerk in Drachten. Het optreden begint om 16.00 uur.

Oud en jong beleefde een onvergetelijke dag met records, in zwemcentrum De Welle in Drachten

Spanning in en rond het water en records bij zwembad De Welle in Drachten Algemeen 6 uur geleden

Tijdens de Open Nederlandse Masters Kampioenschappen in het Drachtster zwemcentrum De Welle draaide het afgelopen weekend alles om snelheid, strijd en indrukwekkende prestaties.

Nog plaats voor ondernemers bij Broodfondsen in Friesland Algemeen 8 uur geleden

In Friesland is bij Broodfondsen nog plaats voor ondernemers. Daarom organiseren ze een bijeenkomst op dinsdag 12 mei a.s. Voor ondernemers die arbeidsongeschikt worden en zonder..

Molen de Zwaluw open op 9 mei 2026 Nationale Molendag.

Molen de Zwaluw open op 9 mei Nationale Molendag Algemeen 23 uur geleden

Op 9 mei is het Nationale Molendag en dan zijn veel molens open voor een gratis bezoek. Zo ook molen De Zwaluw in Burdaard. Er vinden op die dag allerlei feestelijke activiteiten..

Tryater speelt ‘Fierder nei it noarden’ in garages Algemeen gisteren

Terwijl de zomervoorstelling Swimbad in Bakkeveen volop in de steigers staat en Fries gezelschap Tryater óók repeteert voor Oerol-voorstelling De oare kant, komt het eveneens op..

Een oud legervoertuig in de Tweede Wereldoorlog rijdt door Burgum.

Historische legervoertuigen trekken veel bekijks in Burgum Algemeen 4 mei, 14:33

In Noardburgum en Burgum werd afgelopen zaterdag de bevrijding herdacht. Een indrukwekkende stoet van historische legervoertuigen trok door de regio en kon rekenen op veel belang..

Herdenkingsconcert bij Landgoed de Klinze in Aldtsjerk Algemeen 4 mei, 14:03

Op maandagavond 4 mei 2026 wordt bij Landgoed de Klinze een bijzonder herdenkingsconcert gehouden. Muziekvereniging De Bazuin verzorgt deze avond een programma waarin muziek, bee..

De Ypey Mole bij de Ryptsjerksterpolder zorgt tijdens winterse schaatsdagen voor een kenmerkend Hollands landschap.

Veiligheid rondom molens in Fryslân krijgt extra aandacht Algemeen 4 mei, 13:45

Met de Nationale Molendag in aantocht maken de Friese molenaars zich op voor een bijzonder weekend. Vrijdag 8 mei staat bij stichting De Fryske Mole een speciaal moment gepland.

Voormalige waterwinput Skûlenboarch. Aan de overkant (de westkant van het zuidelijke deel) is te zien dat er werkzaamheden zijn begonnen voor een nieuw zonnepanelenpark. Die werden door Skûlenboarch BV stilgelegd na een dwangsom van de provincie Fryslân van 95.000 euro per dag. Er moest eerst een nieuwe natuurtoets komen en worden goedgekeurd. Daar is inmiddels sprake van, volgens Skûlenboarch BV.

“Skûlenboarch BV mag van provincie Fryslân weer aan de slag met zonnepanelenpark” Algemeen 4 mei, 12:06

"Skûlenboarch BV mag van de provincie Fryslân weer aan de slag met de aanleg van het zonnepanelenpark." Dat was vrijdag 1 mei aan het eind van de rechtszaak in hoger beroep bij d..

Benefiet concert Oekraïense zangers Algemeen 4 mei, 11:00

Zondag 10 mei is er om 15.30 uur een benefiet concert in de DoRe kerk, Legeweg 14 in Dokkum. Drie Oekraïense solisten uit Holwert, die gevlucht zijn voor de oorlog in hun land tr..

PO De Bistebus yn Burgum ferlinget it sertifikaat foar twatalich wurkjen Algemeen 4 mei, 10:00

PO De Bistebus, ûnderdiel fan berne-opfang koepel Kinderwoud hat op 'e nij it sertifikaat 'Boartsjendewei in taal derby' helle. De lokaasje wurket al jierren mei in taalbelied dê..