Jaroslav Lacko (links) en Marek Jano in de keuken van het restaurant Mia. Foto: ActiefMedia

Ontdek nieuwe smaken bij restaurant Mia Pizza & Pastaria

8 november 2023, 12:36 Algemeen

In Drachten is sinds kort het nieuwe restaurant Mia geopend. Deze eetgelegenheid in hartje centrum is gespecialiseerd in pizza en pasta. Eigenaar Jaroslav Lacko heeft een rijke achtergrond in gastronomie en eventmanagement en heeft zijn passie naar Friesland gebracht.

Van vers gesneden groenten tot professioneel bereide pasta, elk detail wordt met grote toewijding behandeld. Jaroslav hecht hier veel waarde aan en koopt het liefst zijn producten bij lokale ondernemers. “De groenten en kaas koop ik hier uit de buurt. Ik vind dat je mensen uit je eigen omgeving zoveel mogelijk moet betrekken. Daarnaast wil ik dat alles zo vers mogelijk is.” Het dessert wordt verzorgd door de naastgelegen patisserie. Nagerechten die zij zelf niet eens verkopen, maar speciaal hebben bedacht voor Jaroslav.

In de gezellige en nette pizzeria & pastaria valt het meteen op dat er een open keuken is. “Dit heb ik bewust zo gedaan”, legt Jaroslav. “Zo kunnen de gasten zien wat er in de keuken gebeurt en met welke producten we werken.” Het menu wordt regelmatig gewisseld, zodat je steeds nieuwe smaken kunt ontdekken.

In de zomermaanden is er ook op het terras plek om lekker te eten. En wil je met je bedrijf een leuk uitje organiseren, biedt het restaurant met 24 zitplaatsen ook de gelegenheid de hele zaak af te huren.

Kom gezellig langs en geniet van de heerlijke gerechten, de uitgebreide wijnkaart en de gastvrijheid.

Mia Pizza & Pastaria | holligersbv@hotmail.com | 06 – 2076 0792 | FB: Mia Pizza & Pastaria

Actueel

Leuk avondje weg bij Iduna! Algemeen 2 uur geleden

Laatste Iduna Jam van het seizoen op 3 juni

Kunst waarin landschap, mens, flora en fauna centraal staan.

Galerie Koopmans brengt natuurbeleving en kunst samen in nieuwe ‘simmerútstalling’ Algemeen 2 uur geleden

De nieuwe zomertentoonstelling 'Natuurlijk mooi' van Galerie Koopmans brengt werk samen van kunstenaars die ieder op geheel eigen wijze de schoonheid en ziel van de natuur..

Een bijzondere kuier met gids door een mooie omgeving.

Parkenrondleiding Tropische Kas Beetsterzwaag Algemeen 3 uur geleden

Op zondag 7 juni 2026 gaat onze gids weer aan de wandel door de overtuin van het Lycklamahuis en het Lycklamapark met daarin de fruitboomgaard, bijzondere bomen en struiken maar..

Voor herstel monumenten in 2026 fors meer mogelijkheden voor subsidie Algemeen 4 uur geleden

De provincie Fryslân stelt dit jaar €3.420.200,- beschikbaar voor het herstel en herbestemming van gebouwde en groene monumenten, die door het rijk of gemeente zijn aangewezen.

Een plek waar mensen verbinding kunnen ervaren. Voor jong en oud.

Sunday Celebration brengt geloof, muziek en ontmoeting samen tijdens Zomertuin Festival in Drachten Algemeen 7 uur geleden

Op zondag 14 juni organiseert Salvation Ministries in samenwerking met het Zomertuin Festival (12-14 juni) een bijzondere Sunday Celebration in het Thalenpark in Drachten. Van 12.

Samen creatief aan de slag voor vaderdag Algemeen 8 uur geleden

Samen creatief aan de slag voor vaderVoor wie iets persoonlijks wil maken voor Vaderdag, organiseert Bibliotheek Drachten op vrijdag 5 juni een creatieve workshop.

F.l.n.r. Marije de Lange, Johan Veenstra, Martsje de Jong, Henk van der Veer, Gerard de Jong en
Gabrielle Terpstra.

Mar leafst seis skriuwers skriuwe Frysk Kadoboek 2026 Algemeen 10 uur geleden

Net minder as seis skriuwers skriuwe it Frysk Kadoboek foar de Fryske Boekewike 2026. Gabrielle Terpstra, Marije de Lange, Martsje de Jong, Gerard de Jong, Henk van der Veer en J..

De vrijwilligers van de BurgumMobyl tijdens het 10-jarig jubileum op de Markt in Burgum.

10 jaar BurgumMobyl als sociale schakel in het dorpsleven Algemeen gisteren

Vandaag staan de vrijwilligers van de BurgumMobyl stil bij een bijzonder moment. De buurtvervoersorganisatie uit Burgum telt 45 chauffeurs en 22 telefonistes en is inmiddels tien..

Rijk kent 4,4 miljoen toe voor ontwikkeling Dokkum-West Algemeen 29 mei, 16:10

De gemeente Noardeast-Fryslân ontvangt ongeveer € 4,4 miljoen van het Rijk voor de verdere ontwikkeling van Dokkum-West. Met deze bijdrage kan de gemeente investeren in een goede..

Tweede editie Open Sportdag Sportlaan: zaterdag 6 juni opnieuw de deuren open voor jong en oud Algemeen 29 mei, 15:02

Na het succes van de eerste editie in september 2025 organiseren de sportverenigingen aan de Sportlaan in Drachten op zaterdag 6 juni 2026 opnieuw een Open Sportdag. Tussen 12.

Drukte in het zeearendsnest Alde Feanen. De jonge zeearenden kijken verwachtingsvol naar een ouder.

Drukte in het zeearendsnest Alde Feanen Algemeen 29 mei, 13:44

In het nest van de zeearenden in De Alde Feanen is het momenteel een drukte van belang. De jonge vogels groeien razendsnel en krijgen dagelijks volop vis en andere prooien van hu..

SC Cambuur trekt met Voetbalkampen regio in tijdens zomervakantie Algemeen 29 mei, 13:38

SC Cambuur komt in de zomervakantie naar verschillende amateurclubs in Leeuwarden en Drachten met SC Cambuur Voetbalkampen voor kinderen van 6 tot en met 15 jaar.

Vertrekkende topvrouw Marloes de Vos (links) Philips krijgt Boegbeeld.

Vertrekkende topvrouw Philips krijgt Boegbeeld Algemeen 29 mei, 13:16

Topvrouw Marloes de Vos, Vice Site Leader van Philips in Drachten, is donderdag 28 mei benoemd tot Boegbeeld van Smallingerland. De Vos kreeg de onderscheiding uit handen van wet..

Optreden van het Paddington Trio tijdens het Internationale kamermuziek festival in Utrecht.

Klassiek concert door het Paddington Trio: viool, cello, piano in Beetsterzwaag Algemeen 29 mei, 11:56

Op zaterdag 6 juni 2026 begint om 16.00 uur het klassieke concert door het Paddington Trio, bestaande uit de professionele musici Tuulia Hero, viool, Patrick Moriarty, cello, en..

Defilé langs de kransen en de herdenkingsmonumenten op het Kyriat Onoplein in Drachten tijdens de dodenherdenking van 4 mei 2025.

Inwoner Smallingerland: “Stop stedenband met Kyriat Ono in Israël” Algemeen 29 mei, 10:59

Een inwoner van Smallingerland heeft op 4 mei, de dag van de dodenherdenking, voor de tweede maal een schriftelijke oproep gedaan aan de gemeenteraad en het college van..

Eerste streekmarkt op Anne-Famkes Pleats: proef de smaak van de streek in Bartlehiem Algemeen 29 mei, 10:12

Op zaterdag 6 juni organiseert Anne-Famkes Pleats voor het eerst een streekmarkt op het erf. Van 13.00 tot 17.00 uur staat de boerderij aan de Dokkumer Ee in het teken van lokale..