Smallingerland gaat op zoek naar zijn beste gehaktbal

47 minuten geleden Algemeen

Een goede gehaktbal lijkt eenvoudig. Wat gehakt, kruiden, een hand die weet wat zij doet en een pan waarin geduld belangrijker is dan haast. Maar wie maakt nu werkelijk de allerbeste? Op vrijdag 2 oktober organiseert De Herberg van Smallingerland de wedstrijd ‘De Beste Gehaktbal van Smallingerland 2026’.

Inwoners, thuiskoks, hobbykoks en andere liefhebbers uit de hele weide regio worden uitgedaagd hun beste gehaktbal te bereiden. Klassiek, eigentijds, verrassend of met een uitgesproken lokaal karakter: bijna alles mag, zolang het resultaat herkenbaar een gehaktbal is en vooral bijzonder lekker smaakt.

Van Rottevalle tot Drachten en van Oudega tot Boornbergum: iedere inwoner van Smallingerland kan gratis deelnemen. Professionele koks en medewerkers van De Herberg zijn van deelname uitgesloten. Zij zouden tenslotte een iets te comfortabele thuiswedstrijd spelen.

Jury met verstand van ballen

De inzendingen worden beoordeeld door een deskundige jury, bestaande uit:

Reitse Spanninga, chef-kok, kookliefhebber en bekend van Lekker ite mei Reitse; • Menno Hoekstra, slager en specialist in vlees en ambachtelijke producten;
Wilco Aardema, kookdocent bij Firda Drachten.

De jury let onder meer op smaak, kruiding, sappigheid, structuur, gaarheid, uiterlijk en originaliteit. Iedere deelnemer levert twee zelfbereide gehaktballen én het bijbehorende recept aan.

Van eigen keuken naar de kaart van De Herberg

De winnaar mag zich een jaar lang maker van De Beste Gehaktbal van Smallingerland 2026 noemen. Maar er is meer dan eeuwige roem alleen. De winnende gehaktbal wordt tijdens de Caféavond van vrijdag 6 november als daghap geserveerd in De Herberg. Zo verhuist het recept van de keuken van een thuiskok naar de kaart van het restaurant.

De wedstrijd vindt plaats tijdens de Caféavond op vrijdag 2 oktober. Vanaf 18.00 uur zijn deelnemers, supporters en nieuwsgierige gehaktballiefhebbers welkom in De Herberg van Smallingerland in Rottevalle.

Deelname is gratis. Aanmelden en de volledige wedstrijdvoorwaarden bekijken kan via:

www.herbergvansmallingerland.nl/agenda/vrijdag-2-oktober-wedstrijd-de-lekkerste-gehaktbal/

Wat: De Beste Gehaktbal van Smallingerland 2026

Wanneer: vrijdag 2 oktober 2026, vanaf 18.00 uur

Waar: De Herberg van Smallingerland, Muldersplein 2, 9221 SP Rottevalle

Deelname: gratis, voor inwoners van de Smallingerland

Actueel

Smallingerland gaat op zoek naar zijn beste gehaktbal Algemeen 47 minuten geleden

Een goede gehaktbal lijkt eenvoudig. Wat gehakt, kruiden, een hand die weet wat zij doet en een pan waarin geduld belangrijker is dan haast. Maar wie maakt nu werkelijk de allerb..

Herken jij de online risico's. Hackers kunnen ook jou online te pakken nemen.

Themabijeenkomst ‘weerbaar online’ Algemeen 1 uur geleden

Op woensdagochtend 14 oktober is de Bibliotheken Noord Fryslân te gast in de Buurtkamer in Damwâld. Zij vertellen dan meer over de vele mogelijkheden die de Bibliotheek biedt (na..

Fruitdag, Streekmarkt & Boerenboelgoed brengen oogsttijd tot leven bij De Spitkeet Algemeen 3 uur geleden

Op zaterdag 26 september a.s. staat Openluchtmuseum De Spitkeet volledig in het teken van de oogsttijd. Tijdens de Fruitdag, Streekmarkt & Boerenboelgoed kunnen bezoekers gen..

Gezellig Oogstfeest voor jong en oud op De Kruidhof Algemeen 5 uur geleden

De Kruidhof sluit op zaterdag 10 oktober 2026 het seizoen af met de traditionele Oogstdag. Tijdens deze feestelijke laatste openingsdag staat de oogst van het seizoen centraal, m..

650 deelnemers gaan LOS in Dokkum en halen ruim € 10.000 op Algemeen 6 uur geleden

'Ga ik nog een rondje?' Die vraag klonk afgelopen zondag 20 september honderden keren in en rond het Tolhuispark. Tijdens de eerste editie van LOS Dokkum gingen zo'n 650 deelneme..

Podium De Pleats gaat weer los! Algemeen 7 uur geleden

Het nieuwe theaterseizoen bij Podium De Pleats in Burgum staat voor de deur. Ook dit seizoen is er weer volop te beleven: van live muziek en muziektheater tot bijzondere verhalen..

Ties Oosterhof en Lowieke Heemskerk vijfde op WK Acrogym Algemeen 22 uur geleden

Op het Wereldkampioenschap Acrogym in Pesaro, Italië, behaalde Ties Oosterhof (18) uit Donkerbroek een schitterende vijfde plaats. Samen met zijn 12-jarige partner Lowieke Heemsk..

Boekentour van Gabriëlle Terpstra (rechts) en Remco Kuiper (links) trekt opnieuw door Fryslân

Boekentour van Gabriëlle Terpstra en Remco Kuiper trekt opnieuw door Fryslân Algemeen 23 uur geleden

Schrijfster Gabriëlle Terpstra en dichter Remco Kuiper trekken opnieuw door Fryslân met hun boeken Geller en Grûnwetter. Na optredens in Workum, Dokkum en Leeuwarden eerder dit j..

Fûns-foar ûndernimmend Smellingerlân benoemt Robin Hartogh Heys van de Lier (rechts) als voorzitter.

Fûns-foar ûndernimmend Smellingerlân benoemt Robin Hartogh Heys van de Lier als voorzitter en Douwe van Drogen als fondsmanager Algemeen gisteren

Het bestuur van Fûns-foar ûndernimmend Smellingerlân heeft Robin Hartogh Heys van de Lier benoemd tot voorzitter. Douwe van Drogen gaat als fondsmanager uitvoering geven aan het..

Aiden en Ninthe actief in de categorie damesparen van 13-19 jaar.

Aiden Peens en Ninthe Alma zesde op WK Acrogym in Pesaro Algemeen gisteren

Op het Wereldkampioenschap Acrogym in Pesaro, Italië, hebben Aiden Peens (19) uit Heerenveen en Ninthe Alma (13) uit Surhuisterveen een prachtige zesde plaats behaald.

Onderschrift: een deelnemer van de Oldehove Cup 2025 maakt een jodan mawashi geri (hoge draaitrap) tijdens kumite: het vrije gevecht.

Oldehove Cup: 171 karateka uit Nederland en België naar Leeuwarden Algemeen 21 sep, 13:00

Van een zesjarige karateka tot een deelnemer van maar liefst 75 jaar: zaterdag 26 september komen 171 karateka uit heel Nederland en België naar Sporthal Kalverdijkje in..

Repaircafé Dantumadiel nu te vinden in Hoeve de Houtwiel.

Repaircafé Dantumadiel staat weer voor u klaar Algemeen 21 sep, 11:30

Komende zaterdag 26 september staat het Repair Café Dantumadiel weer voor u klaar in Hoeve de Houtwiel (Haadwei 54 Broeksterwâld),

Museumnacht FRL laat Friesland in het donker anders beleven Algemeen 21 sep, 10:32

Op zaterdagnacht 26 september staat Friesland in het teken van de vijfde editie van Museumnacht FRL. Maar liefst 30 musea verspreid over de provincie openen die avond hun deuren..

Gratis GroenMakers-training voor inwoners in gemeente Leeuwarden Algemeen 21 sep, 10:00

De Friese Milieufederatie organiseert dit najaar in de gemeente Leeuwarden een gratis GroenMakers-training. De training is bedoeld voor inwoners die hun straat, buurt of dorp gro..

Laat u verrassen door de bijzondere verhalen van de gids!

Parkenrondleiding Tropische Kas Beetsterzwaag Algemeen 21 sep, 08:30

Op zondag 4 oktober 2026 organiseert de Tropische Kas (tegenover Hoofdstraat 80 te Beetsterzwaag) de laatste parkenrondleiding van dit jaar. Een kuiertocht door o.a.

Heren triathlonteam van Impala promoveert naar de landelijke eredivisie Algemeen 21 sep, 07:30

Het heren triathlonteam van Impala uit Drachten is gepromoveerd naar de eredivisie. Daarmee komt het team volgend seizoen uit op het hoogste niveau van de Nederlandse triatlon.