Slager Wiebe Merkus derde op EK in Imst

18 mei 2017, 09:41 Zaken

EASTERMAR/IMST – Slager Wiebe Merkus, medewerker van slagerij Otte Boersma in Eastermar, werd vorige week individueel derde bij de Europese Kampioenschappen voor jonge slagers (onder 25 jaar) in het Oostenrijkse Imst.

Merkus behaalde tweede plaatsen bij 'Vervaardigen van twee keukenklare producten' en bij 'bereiden en presenteren van een hoofdgerecht met vlees'.

Hij won ook twee derde plaatsen: op 'uitbenen, uitsnijden en portioneren van runderstomp' en bij het 'Maken en presenteren van grill- en barbecuespecialiteiten'.

Ook het Nederlandse team (drie slagers, waar Wiebe Merkus één van was) werd derde. Aan de deden landenteams mee van Duitsland, Frankrijk, Engeland, Oostenrijk, Zwitserland en Nederland. De wedstrijd bestond uit zes wedstrijdonderdelen.

Het Nederlandse team

Het Nederlandse IYBC-team bestond uit Dennis de Geijter, Wiebe Merkus en reserve-kandidaat Wessel Starink. Dennis werkt bij slagerij Vugts in Diessen, Wiebe is werkzaam bij Uw Slager Otte Boersma uit Eastermar en Wessel, die zeker is van deelname in 2018, werkt bij Keurslager Kosse uit Oldenzaal.

Actueel

Eerste parkexcursie Tropische Kas van 2024 Algemeen 9 minuten geleden

Op zondag 5 mei kunnen liefhebbers van parken en tuinen deelnemen aan de eerste parkexcursie van dit seizoen. Om 14.00 uur verzamelen bij de ontvangstkas van de Tropische Kas, wa..

Vijf Mei Concert door twee virtuoze pianisten Algemeen 1 uur geleden

Op zondagmiddag 5 mei 2024 begint om 16.00 uur in de historische Sint Martenskerk (Dorpskerk) van Beetsterzwaag het klassieke Vijf Mei Concert door de professionele musici Yukiko..

Herdenkingsbijeenkomst Ferwert-Hegebeintum.

Dodenherdenking Ferwert Algemeen 17 uur geleden

Net als vorige jaren herdenken wij ook dit jaar de slachtoffers van de Tweede Wereldoorlog en alle andere oorlogsslachtoffers van oorlogen nadien.

In Nederland stemmen we nog immer met het rode potlood en tellen we de stembiljetten met de hand.

Smallingerland: "Help mee in een stembureau" Algemeen 18 uur geleden

De gemeente Smallingerland is nog op zoek naar mensen die willen meehelpen bij het 'bemensen' van stembureaus op donderdag 6 juni 2024. Die dag zijn in Nederland de verkiezingen..

Topdrukte voor droneteams bij voorkomen maaislachtoffers Algemeen 18 uur geleden

Het is voorjaar, de temperaturen stijgen en het gras begint weer te groeien. Tijd voor de boer om de eerste snede gras te maaien. In Nederland wordt de eerste maaidatum vooral be..

Voor onderhoud van oevers van bepaalde vaarwegen in Fryslân is onderhoudssubsidie beschikbaar.

Subsidieregelingen Fries oeverbeheer geopend Algemeen 20 uur geleden

Vanaf vandaag kunnen burgers en bedrijven subsidie aanvragen voor het vervangen of vernieuwen van een oever langs de Friese vaarwegen. Deze subsidie sluit aan op de kaart die vor..

VV Buitenpost verlengt met damestrainer Ron Swinkels Algemeen 21 uur geleden

De dames van VV Buitenpost worden ook het komend seizoen getraind door Ron Swinkels. De contractverlenging van één jaar is met volledig wederzijds vertrouwen en in de hoop dat de..

De drie oorlogsgraven op het kerkhof waar bloemen en een krans worden gelegd.

Deadenbetinking Doarpstsjerke Rottefalle Algemeen 22 uur geleden

Volgende week zaterdag 4 mei wordt in de Doarpstsjerke Rottefalle stil gestaan bij de verschillende groepen oorlogsslachtoffers. Tijdens een korte dienst dragen leerlingen van gr..

Repair Café Dokkum weer open op zaterdag 4 mei Algemeen 23 uur geleden

Een kapotte broodrooster, een losse stoelpoot, een defecte stofzuiger..... Weggooien kan altijd nog. Maar voordat het zover is, is het zeker te overwegen uw bezit ter reparatie a..

Vaar naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven'

Met een sloep varen naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven' in Nationaal Park de Alde Feanen Algemeen gisteren

Vaar gratis mee op zondagmiddag 5 mei in een sloep met schipper naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven' in Nationaal Park de Alde Feanen

Doe ook mee met de excursie van IVN Natuureducatie!

Rondje Bolwerken Dokkum Algemeen gisteren

De bolwerken van Dokkum zijn historisch te noemen. Ze dateren al vanaf 1582. Ze zijn opgericht als verdediging van de stad Dokkum, maar hoefden daarvoor niet gebruikt te worden.

Nederland, Oentsjerk, 25-04-2024. Presentatie van het boekje met Doarpskuierkes.

Feestelijke presentatie nieuwe editie Doarpskuierkes Algemeen 1 mei, 17:00

Donderdag 25 april heeft wethouder Tytsy Willemsma de nieuwe uitgave van het boekje Doarpskuierkes Tytsjerksteradiel gepresenteerd. Het boekje is eenmalig vernieuwd en uitgebreid..

Dodenherdenking en kranslegging in Drachten

4 mei dodenherdenking Drachten Algemeen 1 mei, 16:03

Op zaterdag 4 mei vindt de jaarlijkse dodenherdenking van de gemeente Smallingerland plaats in het Van Haersmapark in Drachten. Om 18.55 uur start het programma bij het carillon..

Voorstelling Ik ben Wil in theater Sense Dokkum 5 juni

Derde symposium van Ik ben Wil over dementie op 5 juni met voorstelling 'De Klosdochter' Algemeen 1 mei, 15:00

Stichting Ik ben Wil presenteert op woensdag 5 juni in theater Sense de voorstelling over dementie 'De Klosdochter'. De voorstelling is onderdeel van een symposium dat gratis toe..

Het organisatieteam van de Bonifatiuscup 2024 v.l.n.r.: Marcel Dol, Geeke Draijer, Sonja Louwsma, Jacob Haakma, Karel Hellinga, Marjan Stellema en Sjoerd Radersma.

Achtste editie van toptoernooi Bonifatiuscup Algemeen 1 mei, 13:45

Op donderdag 9 mei en vrijdag 10 mei a.s. wordt op het Tolhuispark de 8e editie van de Bonifatiuscup georganiseerd voor U13 en U15 teams. Het toernooi heeft met de succesvolle vo..

Hessel verricht de officiële openingshandeling van de rolstoelfiets

Dokkum nu ook per rolstoelfiets bereikbaar Algemeen 1 mei, 12:04

Op woensdag 24 april jl. is de feestelijke, officiële ingebruikname van de rolstoelfiets in Dokkum geweest. Locatiemanager Irene Huisjes heeft de aanwezigen welkom geheten waarna..