Slagerij Otte Boersma: "Alle bestellingen op tijd klaar is onze uitdaging"

14 december 2016, 11:55 Zakelijk Zakelijk

Naam: Otte Boersma
Leeftijd: 40
Woonplaats: Eastermar
Gezinssamenstelling: Vrouw en drie kinderen.
Werkzaam bij: Uw slager Otte Boersma.
Functie binnen het bedrijf: Eigenaar.

Met nieuwbouw is 'De Droom' uitgekomen: klant ziet wat we doen

Wat zijn uw belangrijkste activiteiten binnen het bedrijf?
Het uitsnijden van vlees, het maken van vleeswaren en verschillende worstsoorten, maar het allerbelangrijkste: ons contact met de klanten.

Waar is uw organisatie trots op?
Onze grootste trots is ons team, onderscheidende producten van eigen fabrikaat, eigen inkoop van runderen uit de regio: weidegang, dus puur natuur. Dat geeft een verantwoord, betaalbaar, regionaal stukje vlees. Door de onlangs verbouwde werkplaats kunnen klanten nu ook zien wat we doen. Onze klanten zijn afkomstig uit een grote regio.

Wat is momenteel uw grootste uitdaging?
Rond de kerstperiode is onze grootste uitdaging de klanten te verrassen met mooie producten waaronder rollades, gourmetvlees, hapjes en salades.

Als alles mogelijk was, wat zou dan uw grootste droom zijn? Wilt u daar iets over vertellen?
Onlangs is onze droom al uitgekomen met de verbouwing van een nieuwe werkplaats.

Wat is er nog nodig om die droom te laten uitkomen?
Heeft u ook een idee hoe dit werkelijkheid kan worden?
Als laatste droom zou een eigen veestapel nog iets moois zijn.

Actueel

Herdenkingsbijeenkomst Ferwert-Hegebeintum.

Dodenherdenking Ferwert Algemeen 54 minuten geleden

Net als vorige jaren herdenken wij ook dit jaar de slachtoffers van de Tweede Wereldoorlog en alle andere oorlogsslachtoffers van oorlogen nadien.

In Nederland stemmen we nog immer met het rode potlood en tellen we de stembiljetten met de hand.

Smallingerland: "Help mee in een stembureau" Algemeen 1 uur geleden

De gemeente Smallingerland is nog op zoek naar mensen die willen meehelpen bij het 'bemensen' van stembureaus op donderdag 6 juni 2024. Die dag zijn in Nederland de verkiezingen..

Topdrukte voor droneteams bij voorkomen maaislachtoffers Algemeen 2 uur geleden

Het is voorjaar, de temperaturen stijgen en het gras begint weer te groeien. Tijd voor de boer om de eerste snede gras te maaien. In Nederland wordt de eerste maaidatum vooral be..

Voor onderhoud van oevers van bepaalde vaarwegen in Fryslân is onderhoudssubsidie beschikbaar.

Subsidieregelingen Fries oeverbeheer geopend Algemeen 4 uur geleden

Vanaf vandaag kunnen burgers en bedrijven subsidie aanvragen voor het vervangen of vernieuwen van een oever langs de Friese vaarwegen. Deze subsidie sluit aan op de kaart die vor..

VV Buitenpost verlengt met damestrainer Ron Swinkels Algemeen 4 uur geleden

De dames van VV Buitenpost worden ook het komend seizoen getraind door Ron Swinkels. De contractverlenging van één jaar is met volledig wederzijds vertrouwen en in de hoop dat de..

De drie oorlogsgraven op het kerkhof waar bloemen en een krans worden gelegd.

Deadenbetinking Doarpstsjerke Rottefalle Algemeen 6 uur geleden

Volgende week zaterdag 4 mei wordt in de Doarpstsjerke Rottefalle stil gestaan bij de verschillende groepen oorlogsslachtoffers. Tijdens een korte dienst dragen leerlingen van gr..

Repair Café Dokkum weer open op zaterdag 4 mei Algemeen 7 uur geleden

Een kapotte broodrooster, een losse stoelpoot, een defecte stofzuiger..... Weggooien kan altijd nog. Maar voordat het zover is, is het zeker te overwegen uw bezit ter reparatie a..

Vaar naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven'

Met een sloep varen naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven' in Nationaal Park de Alde Feanen Algemeen 8 uur geleden

Vaar gratis mee op zondagmiddag 5 mei in een sloep met schipper naar het oorlogsmonument 'De Zwaluwhaven' in Nationaal Park de Alde Feanen

Doe ook mee met de excursie van IVN Natuureducatie!

Rondje Bolwerken Dokkum Algemeen 9 uur geleden

De bolwerken van Dokkum zijn historisch te noemen. Ze dateren al vanaf 1582. Ze zijn opgericht als verdediging van de stad Dokkum, maar hoefden daarvoor niet gebruikt te worden.

Nederland, Oentsjerk, 25-04-2024. Presentatie van het boekje met Doarpskuierkes.

Feestelijke presentatie nieuwe editie Doarpskuierkes Algemeen gisteren

Donderdag 25 april heeft wethouder Tytsy Willemsma de nieuwe uitgave van het boekje Doarpskuierkes Tytsjerksteradiel gepresenteerd. Het boekje is eenmalig vernieuwd en uitgebreid..

Dodenherdenking en kranslegging in Drachten

4 mei dodenherdenking Drachten Algemeen gisteren

Op zaterdag 4 mei vindt de jaarlijkse dodenherdenking van de gemeente Smallingerland plaats in het Van Haersmapark in Drachten. Om 18.55 uur start het programma bij het carillon..

Voorstelling Ik ben Wil in theater Sense Dokkum 5 juni

Derde symposium van Ik ben Wil over dementie op 5 juni met voorstelling 'De Klosdochter' Algemeen 1 mei, 15:00

Stichting Ik ben Wil presenteert op woensdag 5 juni in theater Sense de voorstelling over dementie 'De Klosdochter'. De voorstelling is onderdeel van een symposium dat gratis toe..

Het organisatieteam van de Bonifatiuscup 2024 v.l.n.r.: Marcel Dol, Geeke Draijer, Sonja Louwsma, Jacob Haakma, Karel Hellinga, Marjan Stellema en Sjoerd Radersma.

Achtste editie van toptoernooi Bonifatiuscup Algemeen 1 mei, 13:45

Op donderdag 9 mei en vrijdag 10 mei a.s. wordt op het Tolhuispark de 8e editie van de Bonifatiuscup georganiseerd voor U13 en U15 teams. Het toernooi heeft met de succesvolle vo..

Hessel verricht de officiële openingshandeling van de rolstoelfiets

Dokkum nu ook per rolstoelfiets bereikbaar Algemeen 1 mei, 12:04

Op woensdag 24 april jl. is de feestelijke, officiële ingebruikname van de rolstoelfiets in Dokkum geweest. Locatiemanager Irene Huisjes heeft de aanwezigen welkom geheten waarna..

Overhandiging dichtbundel aan Wierd en Fokje Pietersma, door de leerlingen van CSG Liudger

"Wij vinden het belangrijk dat mensen aan de goede kant van de geschiedenis staan" Algemeen 1 mei, 10:30

De leerlingen van het CSG Liudger in Burgum hebben op donderdag 25 april een zelfgemaakte Dichtbundel overhandigd. Dit deden ze naar aanleiding van geschiedenislessen die gegeven..

Bijzondere dodenherdenking op 4 mei in Buitenpost Algemeen 1 mei, 09:23

Op zaterdag 4 mei om 20.00 uur vindt bij het monument in Buitenpost de jaarlijkse herdenking plaats met twee minuten stilte en kranslegging. Dit jaar staat het verhaal over de oo..