Appeltaart bakken voor een goed doel
CultuurIeder jaar tijdens de Oogstdag laat De Kruidhof zien wat er zoal te doen is met de opbrengst uit de tuin. (Foto: Klaas Rozema)
Appeltaart bakken voor een goed doel
BUITENPOST – Aan het eind van het seizoen deelt De Kruidhof de oogst van de tuinen graag met haar publiek tijdens de traditionele Oogstdag op 11 oktober.
Ieder jaar tijdens de Oogstdag kunnen mensen proeven en beleven wat er te doen is met de opbrengst uit de tuin. bezoekers worden er weer even aan herinnerd dat het zonde is om eten zomaar weg te gooien. Uit onderzoek is gebleken dat Nederlanders jaarlijks gemiddeld ruim 50 kilo voedsel weggooien. Daarom is 2014 uitgeroepen tot het jaar tegen de voedselverspilling. De Kruidhof wil haar publiek laten zien dat voedsel weggooien vaak niet nodig is. Daarom organiseert De Kruidhof een appeltaartbakwedstrijd waarbij de overgebleven taarten op een bijzondere manier worden uitgedeeld door niemand minder dan Lutz Jacobi die al twee keer is verkozen tot ‘groenste’ Tweede Kamerlid. De Kruidhof organiseert ook een appeltaartbakwedstrijd voor het publiek. Tegen inlevering van een appeltaart met appels uit eigen tuin krijgt men voor twee personen gratis entree. De taarten worden getest door een professionele jury. De taarten die overblijven worden vanaf 16.30 uur uitgedeeld aan het publiek door niemand minder dan Frysk en groen Tweede Kamerlid Lutz Jacobi. Bezoekers kunnen aangeven wie een taart verdient en waarom. De meest originele ideeën verdienen het overgebleven gebak. Bakker Siep van der Bijl reikt de prijzen voor de beste appeltaart uit.
