
Hoe gevaarlijk zijn dodemansvingers, duivelseieren en urn van de duivel?
AlgemeenWie in de herfst door het bos loopt, kan ze bijna niet missen. Tussen bladeren, op boomstammen en in het gras verschijnen paddenstoelen in allerlei vormen en kleuren. Sommige zijn klein en onopvallend, andere springen direct in het oog. Excursieleider Jan de Vries van IVN Noordoost Friesland neemt al jaren mensen mee op pad om de bijzondere wereld van paddenstoelen te ontdekken.
In Nederland komen naar schatting zo’n 5.000 soorten paddenstoelen en zwammen voor. Tijdens een excursie kunnen deelnemers dan ook van alles tegenkomen. “De variatie is groot. Zo bestaat er de kans dat we de gevaarlijke groene knolamaniet vinden”, vertelt De Vries. Maar ook minder beruchte soorten komen voorbij, waaronder de melkzwam. En ook de bekende vliegenzwam.”
Juist de grote verscheidenheid maakt paddenstoelen volgens De Vries interessant. Sommige soorten zijn nauwelijks opvallend, terwijl andere bijna sprookjesachtig aandoen. Ook de namen spreken tot de verbeelding. Heksenboleet, dodemansvingers en duivelseieren klinken niet bepaald uitnodigend.
Van duivelsei naar stinkzwam
De vreemde namen hebben vaak een duidelijke aanleiding. Toch betekent een griezelige naam niet automatisch dat een paddenstoel gevaarlijk is. Bij sommige soorten is het juist de vorm, geur of ontwikkeling die tot de naam heeft geleid. Bij andere soorten moet wel degelijk worden opgepast.
Dat geldt bijvoorbeeld voor de groene knolamaniet, een zeer giftige paddenstoel. De Vries is daarom duidelijk als het gaat om mensen die zelf paddenstoelen willen verzamelen om te eten. “Doe het niet”, is zijn advies. Waar hij vroeger nog wat genuanceerder over dacht, is hij inmiddels terughoudend. Paddenstoelen lijken volgens hem vaak sterk op elkaar en het herkennen van eetbare soorten vraagt kennis en ervaring. “En je vernietigt ook een stukje natuur.”
Paddenstoelen zoeken in Friesland
Wie paddenstoelen vooral wil bekijken, hoeft volgens De Vries niet ver te zoeken. Een plek die hij zelf recent bezocht, is Rinsmastate in Driesum. Dit historische landgoed bleek een goede plek om paddenstoelen te ontdekken. De Vries zag er een bijzonder groot exemplaar van het eekhoorntjesbrood.
Voor wie zelf op ontdekkingstocht gaat, is vooral het kijken en herkennen interessant. De Vries raadt aan om op de paden te blijven en de paddenstoelen vooral te laten staan. Wie weet wat er tussen de bladeren groeit, kijkt tijdens een herfstwandeling ineens heel anders naar het bos.
Excursies bij IVN in oktober
Wie onder deskundige begeleiding meer wil leren, kan in oktober deelnemen aan twee paddenstoelenexcursies.
In het bos van Lauwersoog staat een excursie op het programma. Deze vindt plaats op zaterdag 24 oktober 2026, van 14.00 tot 16.00 uur. De start is bij de parkeerplaats op de splitsing van de Strandweg en de N361. Onder begeleiding kunnen deelnemers kennismaken met de vele paddenstoelen die in het gebied voorkomen.
Aanmelden is niet verplicht maar kan wel via Jan de Vries, telefoon 0519 571733. Aanmelden kan ook via ivnnoordoostfriesland@gmail.com. Leden kunnen gratis deelnemen, voor niet-leden bedragen de kosten 4 euro.
Ook op zaterdag 10 oktober 2026 vindt van 14.00 tot 16.00 uur een excursie plaats bij het Witte Huis in Olterterp. De wandeling wordt begeleid door gidsen Adrie en Annet. Deelnemers wordt aangeraden laarzen aan te trekken. Aanmelden kan bij Adrie Mens via 0512 522304 tussen 18.00 en 20.00 uur of bij Annet Elsinga via 06 20760078, eveneens tussen 18.00 en 20.00 uur.




















