“Oan táááááfel!”
AlgemeenRoep jij ook altijd vol trots ‘oan táááááfel’? Heb je een passie voor koken met streekproducten? Of weet je alles over eetbare natuur? Dan is de organisatie van Wâldpyk bramenfestijn Brommels! op zoek naar jou!
Brommels! zet de smaak ‘fan ‘e Wâlden’ op de kaart. Letterlijk. Zaterdag 27 en zondag 28 augustus kan jouw product op de menukaart staan, of jouw activiteit op de routekaart.
Smaak fan ‘e Wâlden
Smaak fan ‘e Walden gaat over eten en drinken dat gemaakt wordt met ingrediënten uit deze streek, de Noardlike Fryske Wâlden. Denk aan kruiden en bloemen die in het landschap groeien, zoals brandnetel, zevenblad, paardenbloem en vlierbloesem. En aan typisch wâldfruit als bramen, wichters en vlierbessen of wâldbeantsjes en andere peulvruchten en groenten uit de streek. Vlees en zuivel van lokale bedrijven horen hier ook bij.
Menukaart
Wat voor streekeigen smakelijks weet jij te brouwen, koken, bakken of stoven? En waar wil jij dit lekkers aan je gasten voorschotelen? Op je eigen erf, in je eigen horecazaak, of op een andere Brommels-activiteitenlocatie? Alles is mogelijk!
Rûtekaart
Bramen plukken in boerenland, de basis van Brommels!, is natuurlijk ook een Smaak fan ‘e Wâlden-activiteit. Andere voorbeelden van thema-activiteiten zijn een taartenbakwedstrijd, kookworkshop, foodwalkroute, open boerderij, open volkstuin, puddingkookwedstrijd, expositie van antieke puddingvormen, paardenbloemjam maken en verkoop van huisgemaakte producten. Je vindt deze activiteiten al op het programma.
Langs alle activiteitenlocaties komt een fietsroute. Wat kun jij hier nog aan toevoegen? Een lezing, proeverij, excursie, speurtocht, demonstratie, of iets anders nog?
Meidwaan
Commissie Brommels! hoort graag je ideeën. Dit mogen activiteiten zijn maar ook vage ideeën die nog concreet moeten worden gemaakt. Een netwerk van enthousiaste Brommels!-mede-organisatoren helpt om jouw ideeën uit te werken tot activiteiten.
Aanmeldingen voor het themaprogramma ontvangt de organisatie liefst voor 1 juli, in verband met de promotie van het evenement. De contactgegevens en het aanmeldformulier zijn te vinden op www.brommelsfestijn.nl.