De Frieterie in Burgum kiest voor kwaliteit en snelle bezorging
AlgemeenBegin december opende snackbar De Frieterie op Lageweg 36 in Burgum. Het familiebedrijf wil zich onderscheiden door producten van een hoge kwaliteit aan te bieden en snel te bezorgen, ook bij bedrijven.
Elke de Ruijter is samen met haar zoon Thomas eigenaar van De Frieterie en dochter Marrit werkt ook in het bedrijf. Elke werkt al sinds haar vijftiende in de horeca en besloot na een scheiding de stap te zetten naar het ondernemerschap. In april nam ze samen met Thomas tapasrestaurant El Burro in Lemmer over. Omdat dat echt een seizoensbedrijf is, besloten ze ook een snackbar in Burgum te starten. Het blijkt een gouden zet, want de ondernemers hebben veel klandizie. Bijzonder trots is Elke op de hoge score op thuisbezorgd.nl. “Onze gemiddelde score is 4,9 van de maximaal 5 punten. Wij zien ook dat klanten terugkomen.”
Ze legt uit dat De Frieterie meer is dan ‘gewoon’ een snackbar. “Wij vinden kwaliteit echt heel belangrijk en willen alleen echt goede producten verkopen.” Thomas noemt als voorbeeld de chicken wings. “Deze zijn vers bereid en komen van de slager.” Hij voegt eraan toe dat de focus op kwaliteit ook terug te zien is in de dienstverlening. “Het draait bij ons om service en snelheid. Wij streven ernaar dat bestellingen binnen 30 minuten na het bestellen worden bezorgd.”
Elke geeft aan dat ook de zakelijke markt niet vergeten wordt. “Zo leveren wij ook luxe belegde broodjes voor de lunch.” De Frieterie bezorgt in Burgum, Sumar, Garyp, Suwâld, Feanwâlden en Noardburgum. Bezorgen in andere dorpen is mogelijk in overleg.
De Frieterie | Lageweg 36 Burgum | www.frieterieburgum.nl | 06-41914515