Ruim 500 zonnepanelen bij Weidenaar
DOKKUM - Bij Weidenaar is het een drukte van belang, niet alleen binnen maar ook buiten. Het bedrijf heeft haar worstmakerij verdubbeld met 1000 vierkante meter en op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan het installeren van de 540 zonnepanelen op het dak.
Deze panelen leveren zo’n 165.000 kilowattuur op. Dit kun je vergelijken met het verbruik per jaar van 50-60 huishoudens. "Het aantal zonnepanelen is niet uniek maar in de omgeving van Dokkum is het zeker wel een netjes aantal. Zelf doen wij zo’n dertig projecten van deze grootte per jaar door heel Nederland", aldus Pieter Sipma van Damstra Installatietechniek.
Samen met Durk Weidenaar van Multi Tech Service uit Oosternijkerk verzorgt hij de installatie van de panelen. Naast de zonnepanelen wordt er energie opgewekt met de zogenaamde WKK. De restwarmte die vrij komt binnen het bedrijf wordt gebruikt voor het verwarmingssysteem van de drogerijen, waar de droge worst in wordt gedroogd en voor het warm maken van het water voor het schoonmaken. In het nieuwbouwgedeelte is hiervoor een tweede warmteterugwinsysteem geïnstalleerd. Inmiddels produceert Weidenaar door deze investeringen zo’n 44 procent van haar eigen energie.
Weidenaar is al veel langer bezig om haar proces te verduurzamen. Zo heeft het bedrijf in 2004 al zonnepanelen gelegd op het ‘oude’ gedeelte van het pand en is afgelopen week een nieuw label gelanceerd ‘Út ‘e Regio’. Dat is rundvlees uit Drenthe, Friesland en Groningen van melkkoeien. Ook maakt Weidenaar gebruik van gerecycled materiaal voor de verpakkingen.