Hessel Jan Sinnige en Sander Wijnstra in de winkel, met op de achtergrond de zuivelfabriek. Scan de foto voor een promotiefilmpje van ZUCO.
Hessel Jan Sinnige en Sander Wijnstra in de winkel, met op de achtergrond de zuivelfabriek. Scan de foto voor een promotiefilmpje van ZUCO. Foto: Actief Media

Laatste 60 obligaties van ZUCO in de verkoop

DOKKUM - De stikstofcrisis domineerde de afgelopen weken het nieuws. In deze turbulente tijd wil zuivelcoöperatie ZUCO stad en platteland weer verbinden. Vorige week zijn de laatste 60 obligaties van de in totaal 170 obligaties in de verkoop gegaan, waarmee groeikapitaal wordt opgehaald.

In februari opende ZUCO de kleine zuivelfabriek en winkel aan de Dijk in Dokkum. Het concept is een succes, de vraag naar de lokale producten is groot. De productiecapaciteit is klein, maar dat past bij de filosofie van de coöperatie: zorgen voor een hoge waardecreatie, oftewel: een goede marge. "De molkepriis dy't wy realisearje is wol tweintich kear sa heech as de gemiddelde merkpriis", zegt mede-eigenaar Hessel Jan Sinnige. Hierdoor genereert de coöperatie met acht koeien genoeg inkomsten. "De marge op in flesse fla is leech, wy moatte it hawwe fan lúkse produkten as panna cotta en iis." Het eigendom van de coöperatie is verdeeld over drie bedrijven: Vinostra van Sander Wijnstra, Jansen Veehandel en Bemiddeling van Erik Jansen en De Molkerij van Hessel Jan Sinnige en Baukje Sinnige-de Beer. Sander is chef-kok en verantwoordelijk voor de productie, Erik runt de boerderij, Hessel Jan doet de ondernemingszaken en visievorming en Baukje de marketing. ZUCO heeft dus de hele keten 'van glas tot gras' in eigen beheer. Dit gaat zelfs zover dat men veevoerfabrikant Hoogland BV gevraagd heeft om speciaal veevoer te ontwikkelen met alleen grondstoffen uit de regio voor een perfecte balans van de vetzuren in de melk.

ZUCO heeft een duidelijke groeidoelstelling, ieder jaar moet er in februari een nieuwe vestiging geopend worden, in 2020 één in Leeuwarden. Er zijn dus meer koeien nodig maar ook extra machines. Deze worden gefinancierd met de obligaties van 1000 euro per stuk. Investeerders krijgen ieder jaar 5% rente in de vorm van waardebonnen, uitgekeerd tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst. Daarnaast worden er excursies, workshops en proeverijen georganiseerd, want voor de meeste investeerders is meedoen belangrijker dan rendement, weet Hessel Jan. "It draait om it ûnderdiel útmeitsjen fan it gehiel en gearwurkjen mei elkoar."
Interesse in een obligatie? Kijk dan op: www.zucodokkum.nl.