Proef de hapjes van Anna op jaarmarkt Dokkum
DOKKUM - Vrijdag 2 augustus vindt de 45-ste jaarmarkt in Dokkum plaats. Van 11.00 tot 21.00 uur wandel je langs een lint van meer dan 100 kramen.
De jaarmarkt wordt gehouden in het fraaie historische centrum van Dokkum: De Zijl, Diepswal, Grote en Kleine Breedstraat, Hoogstraat, Bargemerk en Koornmarkt. Tussen 14.00 en 17.00 uur is er muziek van Johan Juckers en Cees Jolmers en het Dokkumer Draaiorgel. De markt staat vol verrassende stands: Nepalese artikelen, gerookte paling, zoete deegwaren, poffertjes, zelfgemaakte jam, boerenkaasjes, Chinese artikelen, handgemaakte Zuid Amerikaanse producten, Friese klompen, kindercadeaus en bijvoorbeeld langspeelplaten. Leveranciers van bijzondere producten geven demonstraties en bij een stand van Vluchtelingenwerk worden zelfgemaakte gerechten van 'All over the World' verkocht.
Deze hapjes in deze laatste stand worden klaargemaakt door Anna Said, voor oorsprong Syrische en tegenwoordig als statushouder woonachtig in Dokkum. Ze is vrijwilliger bij Vluchtelingenwerk Dokkum en kan goed koken. De hele week al is ze druk met de voorbereidingen. "Daar zijn we blij mee", zegt Foke Dijkstra. "Het vestigt de aandacht op onze organisatie die altijd meer vrijwilligers kan gebruiken."
"Er zijn dit jaar minder vluchtelingen naar Friesland gekomen. Niet omdat er minder vluchtelingen voor oorlog en droogte zijn in de wereld, maar doordat ze bij de grenzen worden tegengehouden en hun eigen regio blijven op grond van de Turkije-deal," stelt Foke Dijkstra. Desondanks zijn er jaarlijks nieuwe statushouders die hier een nieuw leven moeten zien op te bouwen. Vrijwilligers helpen hen bij deze moeilijke situatie met het geven van taalcursussen, inburgerings- en integratiecursussen. Ze helpen ook bij het inrichten van de nieuwe woning en wijzen de weg bij het leren van de normale gebruiken in onze samenleving. "Voor de vrijwilligers zelf ook heel leerzaam", vindt Foke. "Je ziet de cultuurverschillen van dichtbij." Vrijwilligster Anna Said toont je alvast hoe je een heerlijke Syrische salade klaarmaakt. (Zie het filmpje met je ActiefPlus2.8-app). Deze salade is ook verkrijgbaar op de jaarmarkt aanstaande vrijdag.