Leerlingen worden voedselexperts
DOKKUM - De afgelopen weken hebben leerlingen van havo 4 en vwo 5 van het Dockinga College in Dokkum op een bijzondere manier gewerkt aan het thema voedsel.
Vanuit de gemeente Noordeast-Fryslan en de makelaars Jong Leren Eten kregen zij de vraag: ontwikkel lesmateriaal over gezond en duurzaam voedsel voor de brugklas. Op vrijdag 12 april presenteren zij hun resultaten aan vertegenwoordigers van de gemeente en voedselexperts.
Gezonde en duurzame voeding is een heel actueel thema. Maar ook heel breed, want je kunt het hebben over de productie van voeding en het transport, over verpakkingen en verspilling, maar ook over het maken van gezonde keuzes. Om de leerlingen een beetje op weg te helpen, kwamen de initiatiefnemers van 'Ik Eet Duurzaam' (www.ikeetduurzaam.nl) een gastles verzorgen. Ook hebben de leerlingen restaurants en kantines bezocht om een beeld te krijgen van hoe zij met dit thema omgaan. Verder kregen ze de tip mee om vooral ook bij hun doelgroep, de brugklassers, te rade te gaan: wat weten ze al, welke werkvormen spreekt ze aan? Wat ze vervolgens hebben bedacht is nog een verrassing, dat horen de opdrachtgevers op 12 april tijdens de eindpresentaties.
De jongeren vormden voor de duur van dit project een Jongeren Advies Bureau (www.ivn.nl/jongerenadviesbureau). IVN koppelt op deze manier opdrachtgevers en scholen aan elkaar. Door op zoek te gaan naar een oplossing voor een actueel vraagstuk, worden jongeren betrokken bij de wereld om hen heen.