Maaike de Boer en Berber Boschma adviseren u graag over de ambachtelijke specialiteiten van Slagerij de Vos.
Maaike de Boer en Berber Boschma adviseren u graag over de ambachtelijke specialiteiten van Slagerij de Vos. Foto: Actief Media

Bestel nu voor de paasdagen!

DRACHTEN - Pasen wordt wel de nieuwe kerst genoemd. Steeds meer mensen pakken met de paasdagen lekker uit. Alle lekkernijen moeten wel bereid worden, waardoor je een groot deel van het paasweekend in de keuken moet staan. Slagerij de Vos schiet graag te hulp met een toonbank vol heerlijke paasspecialiteiten, zoals mooie paasrollades, gevulde varkenshazen, et cetera.

Maaike de Boer van Slagerij de Vos is druk in de weer met schalen met luxe broodjes. "Wij bieden complete pakketten aan voor de brunch, indien gewenst met salades en vers fruit", vertelt ze. Het fruit wordt geleverd door De Frambozenboerderij, waar Slagerij de Vos mee samenwerkt. De broodjes zijn belegd met vleeswaren uit eigen slagerij zonder hulpstoffen, zoals het overheerlijke pekelvlees. Slager Erik Vos vult aan: "Speciaal voor de paasdagen heb ik een aantal mooie runderen uit de omgeving gekocht. Hier halen wij naast pekelvlees mooie stukken vlees uit, zoals côte de boeuf, T-bone steaks en entrecotes." Gourmetten is ook populair. Slagerij de Vos levert luxe gourmetpakketten, compleet met salades en plukbroden. Wie liever alles uitbesteedt, kan bij Ribs Royal terecht, het bezorgrestaurant van Slagerij de Vos, waar ook afgehaald kan worden. "Wij hebben een luxe verrassingsmenu voor Pasen. Mijn tip: bestel er ook een Maallust speciaalbier bij zoals de Mooie Madam Dubbel", aldus Erik Vos. Bezoek Slagerij de Vos aan de Schwartzenberghlaan 25 in Drachten. Bestellen kan via 0512-524622, www.slagerijdevos.nl of www.ribsroyal.nl.