Vanaf deze week nieuw in Damwâld:
De Kaaskoperij: meer dan alleen kaas
8 november - DAMWALD - Kaaskoperij Damwoude opent zijn deuren in het overdekte winkelcentrum tegenover de Albert Heijn. De nieuwe winkelstijl 'De Kaaskoperij' staat voor culinair genieten op een bijzondere manier.
De enthousiaste jonge ondernemer Frank Wiebing wordt het vrolijke gezicht van de winkel vol lekkers. Hij wordt geassisteerd door de ervaren kaasspecialiste Baukje Hoekstra – al jaren een bekend 'kaasgezicht' in de regio. ''We zijn dus een winkel voor lekkere dingen'', zo vertelt Frank, die een jarenlange ervaring heeft opgebouwd als versspecialist bij de AH-supermarkten. ''We zijn niet alleen het adres voor de lekkerste Hollandse en buitenlandse kaas, maar ook voor wijn, Fries bier, vers gebrande nootjes en tapas. We maken met onze winkel onderdeel uit van de formule De Kaaskoperij, een Fries samenwerkingsverband met Eisenga Kaas uit Oosterwolde, waarbij we een breed aanbod kaas en delicatessen kunnen aanbieden.''
''Of het nu gaat om de dagelijkse kaas voor bij het ontbijt, een Friese streekkaas als de Tynjetaler, of een rauwmelkse boerenbrie uit Frankrijk; we bieden alles vers van het mes aan'', gaat Baukje verder. "Door onze unieke stijl denken we dat onze winkel een echte aanvulling zal zijn op het winkelcentrum van Damwoude. In de winkel hebben we iedere week leuke en scherp geprijsde acties. De eerste folder is deze week huis-aan-huis verspreid.''
Bij de feestelijke opening zijn belangstellenden welkom onder de noemer 'wolkom by De Kaaskoperij'!