De moestuin in mei: begin eerst binnen
In mei groeit er al veel in de moestuin. Deze maand kunnen binnen worden voorgezaaid: zaaipompoen, courgette, augurk en komkommer.
Pompoen, aubergine, peper en paprika, tomaat en andere warmteminnende groenten mogen vanaf half mei naar buiten. Zaai sperzie-, pronk- en stokbonen in potten op de vensterbank of in de kas. De jonge planten kunnen eind mei, begin juni buiten uitgeplant worden. Zaai deze maand bieten, andijvie, koolrabi, sla, radijs en maïs in de moestuin.
Jonge tomatenplanten moeten nog even binnen blijven. Ze kunnen pas begin juni op een zonnige, beschutte plek buiten staan.
De eerste gewassen van het nieuwe jaar kunnen na half mei geoogst worden: rapen, peterselie, koolrabi, kervel, kropsla, spinazie en tuinkers.