Open dag Schotse Hooglanders

9 mei 2017, 16:27

OPENDE - Zaterdag 13 mei is de Open dag van Schotse Hooglanders van 10.00 tot 16.00 uur aan de Kaleweg 13 te Opende. Jelwin en Ymkje zijn vijf jaar geleden gestart met de verkoop van grasgevoerd vlees van hun Schotse Hooglanders, reden voor een feestje.

Er zijn diverse workshops: 'hoe slacht ik een kip' (opgave verplicht), 'villen en uitbenen', tapashapjes maken en middeleeuws koken. Verder kunnen mensen boogschieten en volop hapjes proeven. Om 11.00 uur lanceren Jelwin en Ymkje, met Danielle van 'Kookmee' een nieuwe flexiburger, deze heerlijke burger bestaat naast gehakt voor de helft uit plantaardige ingrediënten. Met groente, zeewier en noten.