Door Jantina de Vries

Architect en bouwer Stephan en zijn vrouw Sandra, ontwikkelaar van gastvrije concepten, komen uit Rotterdam en wonen sinds vorig jaar maart op het terrein van het Lage Noorden. Ze vielen voor de rust, de natuur en de openheid. “Toen we hier kwamen stonden de stal, de toren en het hoofdgebouw er al, maar we moesten het zelf nog wel invullen”, vertelt Stephan. Vol enthousiasme be...