Tal van activiteiten tijdens Dollersdei in Damwâld
AlgemeenDAMWALD - Op zaterdag 27 oktober staat openluchtmuseum De Sûkerei in Damwâld in het teken van de jaarlijkse 'Dollersdei'.
Er is ruimte voor veel bezoekers, als ze niet allemaal tegelijk komen. Er zijn demonstraties van de cichoreiworteloogst en het productieproces van cichoreikoffie. Zoals het dollen ofwel oogsten van cichorei, wat op authentieke wijze gebeurt. Vervolgens worden de cichoreiwortels gewassen, daarna gehakt en tot slot gebrand voor de (namaak-)koffie. Daarom heet deze dag 'Dollersdei', want dolle is Fries voor iets uit de grond trekken of scheppen. Bezoekers kunnen hier zelf aan deel nemen.
Bezoekers mogen ook meehelpen
Daarnaast zijn er tal van andere activiteiten. Een inweckster legt het proces van het inwecken van groenten en fruit uit. Er zijn pompoenen en kalebassen te koop, want het is dan al bijna Halloween! Er is heerlijke geitenkaas van de geitenkaasboerderij en er ligt een prachtig schippersbootje bij de poldermolen.
Natuurlijk zijn ook de cichoreidrogerij, de drie wâldhúskes en de nieuwe poldermolen te bezichtigen, met uitleg van de sfeervol geklede vrijwilligers.
Op deze oogstdag zijn het 'Sûkereike' (cichoreikoekje) en de cichoreikoffie te proeven voor een schappelijk prijsje. Aan natuurproducten met cichorei wordt een heilzame werking toegeschreven. De cichorei is 'familie' van witlof. Zowel wortel als loof zijn te consumeren.
Hele terrein is open ter bezichtiging
Het museumterrein is open vanaf 13.00 tot 17.00 uur. Iedereen is van harte welkom. Entree voor volwassenen vijf euro, voor kinderen van 6 tot 12 jaar € 2,50 en voor kinderen tot 6 jaar gratis. Openluchtmuseum De Sûkerei, Trekwei 8a in Damwâld. Meer informatie op www.desukerei.nl.
