Zelf oesters rapen tijdens excursie
Zakelijk ZakelijkLAUWERSOOG - Het fraaie zeilschip 'Willem Jacob' vaart zaterdag 24 december vanuit Lauwersoog naar een oesterbank in de Waddenzee. Tijdens een vijf uren durende excursie kunnen deelnemers oesters rapen.
"Zorg dit jaar eens voor een onvergetelijk kerstdiner met zelf geraapte oesters", nodigt de organisatie uit. "Zeil de dag voor kerst met de Waddenvereniging naar een oesterbank midden op de Waddenzee en verzamel er je eigen exclusieve kerstmaal. Voorproeven is inbegrepen!"
Aan boord is ook oestervisser Jaap Vegter van de Geïntegreerde Visserij. Op de plaat legt hij uit hoe je oesters op een verantwoorde manier kunt rapen, daarna mag je proeven. ??Ook de geest wordt gevoed: de vijf uur durende excursie wordt begeleid door een Werelderfgoedgids van de Waddenvereniging en staat bol van boeiende wetenswaardigheden. "Zo maak je thuis niet alleen indruk met verse oesters, maar ook met je kennis erover."
??Na afloop krijg je een oesterpakket mee naar huis. Twaalf oesters van prima kwaliteit zonder pokken om meteen te serveren.?? "Wil jij deze waddendelicatesse ook op het kerstmenu hebben? Meld je dan aan voor de excursie 'Oesters rapen voor Kerst' op waddenvereniging.nl."